Aihearkisto: Aamiainen

Tyypillinen retkiaamiainen sisältää
– proteenipitoisen puuron
– 
kiisseliä, hilloa tai marjoja (erikseen tai puuron seassa)

– maitoa puuron kanssa tai juomissa

– teetä + hunajaa / kahvia + maitoa

– näkkileipää ja voita

Painoennuste: 9 aamua 2 hlö:lle yhteensä noin 1,3 kg
Minimivedentarve per aamu: 1 litra + janojuomat matkalle 1-2 litraa

Supersankarin suklaapuuro

Julkaistu: 1.6.2015 | Kirjoittanut: Piritta

Joka aamu ja ilta kaurapuuroa erilaisin marja- ja hedelmähöystein syövä poikani teki taannoin puurolakon, joten päätin uudistaa arkipuuron. Näin syntyi suklaapuuro, jota poika söi valtavan ison annoksen. Suklaapuuro on mitä mainion startti päivään – herkutteluversio retkikaurapuurosta! Jätä lasten annoksesta macajauhe ja … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kuivattamista, Ei liotusta, Juhlava, Nopea, Vähän vettä | Avainsanat: , , , , , , , | Kommentoi

Suklainen granola

Julkaistu: 21.4.2015 | Kirjoittanut: Piritta

Kollegani jäi koukkuun suklaiseen granolaan, ja suositteli sitä minulle. Hurmaannuin siihen itsekin, ja nyt on menossa jo kevään kuudes satsi. Päivän, parin retkellä viileään aikaan granolan voi herkutella bulgariajogurtin kanssa. Painorajoitteisilla pidemmillä vaelluksilla se on hyvää maitojauheesta tehdyn maidon kanssa … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kaasua, Ei kuivattamista, Ei liotusta, Juhlava, Nopea, Vähän vettä, Välipala | Avainsanat: , , , , , , , , | Kommentoi

Aprikoosisämpylät

Julkaistu: 30.7.2013 | Kirjoittanut: Piritta

Parhaat sämpylät, joita olen syönyt (siis ilman uunia)! Resepti on kahdelle, mutta kyllä nämä kaikki yksinkin popsii – ilman mitään päällisiä. Resepti on gluteeniton, maidoton ja munaton. Taikinasta tulee kuohkeaa ja helppoa käsitellä ja paistaa. Jyttejauhossa on valmiina sopivassa suhteessa … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kuivattamista, Iltapala, Leipä, Vähän vettä | Avainsanat: , , , , , | 4 kommenttia

Hedelmäkiisseli

Julkaistu: 19.5.2013 | Kirjoittanut: Piritta

Tämä on ehkä hieman jouluinen klassikko, mutta sopii hyvin herkutteluun vaelluksilla mihin vuoden aikaan tahansa. Supermarjakiisseliin verrattuna hedelmäkiisseli on painavampi, joten se on soveltuvin veneretkille ja hiihtovaelluksille. Tarjoa hedelmäkiisseliä jälkiruokana tai hirssi/riisipuuron kera aamiaisella. Ainekset kahdelle / kolmelle: 100 g … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kuivattamista, Jälkiruoka | Avainsanat: , , , , | 6 kommenttia

Munalettu

Julkaistu: 7.5.2013 | Kirjoittanut: Piritta

Tässä lettutestien parhaimmistoa, heti kookosletun jälkeen toisella sijalla. Kananmuna ja maito tekevät letuista ravintorikkaat. Jos et halua kuivata kananmunaa, katso kookoslettujen resepti, pinaattilettujen tai kukkakaalicurrytäytteisten lettujen ohje. Ainekset: 35-40 g munajauhoa (kuivattua kananmunaa, vastaa noin kolmea) 90 g tummaa riisijauhoa … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Jälkiruoka, Vähän vettä | Avainsanat: , , | Kommentoi

Köyhät ritarit

Julkaistu: 4.9.2011 | Kirjoittanut: Piritta

Bussimatkalta oli jäänyt yli tuoretta leipää (100% kaurapaloja). Loihdimme niistä herkullisen aamiaisen. Tämä resepti sopii hyvin lyhyille viikonloppuretkille – tai nautittavaksi vaikkapa sunnuntaina takapihalla (lisää silloin kermavaahtoa, niin saat rikkaita ritareita). Ainekset: 4 palaa tuoretta vaaleaa leipää (n. 130-150 g) … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kuivattamista, Jälkiruoka, Juhlava, Leipä, Vähän vettä | Avainsanat: , , | Kommentoi

Mysli

Julkaistu: 19.7.2011 | Kirjoittanut: Piritta

Ravintorikas ja gluteeniton myslisekoitus, jossa ei ole mitään turhaa ja vain hyviä aineksia: Annos yhdelle henkilölle: 20 g tattarihiutaleita (Sun Flakes) 5 g kvinoamuroja (niitä, jotka näyttävät riisimuroilta) tai amarantti-pop-muroja 25 g kvinoahiutaleita 5 g soijahiutaleita (niitä, joita ei tarvitse … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kuivattamista, Ei liotusta, Nopea | Avainsanat: , , , , | Kommentoi

Kaasunsäästäjän cashewhirssipuuro

Julkaistu: 3.6.2011 | Kirjoittanut: Piritta

Tämä on tietysti makuasia, mutta omasta mielestäni hirssipuuro on parempaa kuin riisipuuro. Kaikista puuroainesvaihtoehdoista riisihiutaleet ovat ”heikoimpia”, siispä ne kannattaa korvata hirssillä. Muutama vuosi sitten tein eräretkellä hirssipuuroa, ja se sai keittokirjassa nimekseen ”suuri ja hidas hirssipuuro”. Se myös paloi … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kaasua, Ei kuivattamista | Avainsanat: , , | Yksi kommentti

Supermarjakiisseli

Julkaistu: 12.6.2010 | Kirjoittanut: Piritta

Onhan näitä kiisseliaineita kaupassakin pusseissa valmiina, mutta ravintosisältö on niissä usein ikävää luettavaa. Tällä ohjeella valmistat oman kiisselijauheesi aidoista aineksista: Ainekset kahdelle: 5-10 g  marjajauhetta (esim. ruusunmarja tai puolukka) 15-30 g  kokonaisia kuivattuja marjoja (esim. mustikoita, puolukoita, gogimarjoja, karpaloita, mulberi- … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kuivattamista, Ei liotusta, Jälkiruoka, Juhlava, Vähän vettä | Avainsanat: , , , , | 3 kommenttia

Aprikoosipuuro

Julkaistu: 12.6.2010 | Kirjoittanut: Piritta

Varsin iso annos puuroa, ja siksi painava. Tämä osoittautui hyväksi melontavaelluksella Kolovedellä 2010. Ainekset kahdelle: 60 g  pehmeitä luomu aprikooseja (pieniksi paloiksi leikattuna) 50 g  kvinoahiutaleita tai kokonaisia suurimoita (n. 7-10 min keittoaika, suurimot on huuhdottava hyvin!!!!) 50 g  kaura- … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kuivattamista, Ei liotusta | Avainsanat: , , , , | Kommentoi