Avainsana-arkisto: rusina

Vihermuhennos

Julkaistu: 26.6.2013 | Kirjoittanut: Piritta

Olin ajatellut tehdä pinaattimuhennoksen perunamuusiaineksista, mutta sitten tuumasin, että sen kerran kun vaivautuu kattilan sotkemaan, kannattaa käyttää mahdollisimman ravintorikkaita aineksia. Kvinoa on paljon parempi kuin peruna. Kuivatun pinaatin ja nokkosen voi korvata osittain tai kokonaan myös tuoreilla villi vihanneksilla. Sopivia … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Lisukkeet, Pataruoka | Avainsanat: , , , , , | 2 kommenttia

Hedelmäkiisseli

Julkaistu: 19.5.2013 | Kirjoittanut: Piritta

Tämä on ehkä hieman jouluinen klassikko, mutta sopii hyvin herkutteluun vaelluksilla mihin vuoden aikaan tahansa. Supermarjakiisseliin verrattuna hedelmäkiisseli on painavampi, joten se on soveltuvin veneretkille ja hiihtovaelluksille. Tarjoa hedelmäkiisseliä jälkiruokana tai hirssi/riisipuuron kera aamiaisella. Ainekset kahdelle / kolmelle: 100 g … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kuivattamista, Jälkiruoka | Avainsanat: , , , , | 6 kommenttia

Amaranttikeksit

Julkaistu: 13.6.2010 | Kirjoittanut: Piritta

Amarantti oli muinaisten asteekkien jokapäiväistä ruokaa. Se on pienijyväistä viljaa, joka sisältää runsaasti kalsiumia, kaliumia, sinkkiä, foolihappoa, rautaa ja kuitua. Amarantissa on kolminkertainen määrä kuitua ja viisinkertainen määrä rautaa verrattuna vehnään sekä kaksinkertainen määrä kalsiumia verrattuna maitoon. (Lähde: http://fi.wikipedia.org) Ainekset … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Ei kuivattamista, Leipä, Vähän vettä, Välipala | Avainsanat: , , , , , , , , , | Yksi kommentti