Avainsana-arkisto: superfood
Energiapallot
Innostuin kehittelemään ravintorikkaita suklaakeksejä. Ennen eräkäyttöä testasin reseptiä kotona. Kauniita ei tullut; näyttävät pieniltä pihveiltä. Mutta odotas vaan kun saat suuhusi! Kuumia suklaakeksejä! Söin kaikki ensimmäiset testikappaleet suoraan pannulta – kaikki ihan yksin. Ajattelin annoksen riittävän kuitenkin kahdelle. ”Suklaakeksit” ovat erittäin … Lue loppuun
Supermarjahillo
Hillon voi tehdä helposti kiisselijauheesta käyttämällä puolet vähemmän vettä. Valmiissa kiisselijauheessa on kuitenkin hyvin vähän varsinaisia marjoja. Puolukkakiisseliä en ole löytänyt, ja joskus puolukkahillokin olisi tarpeen. Hillon keittämiseen metsässä kannattaa nähdä vaivaa, jos haluat hieman ravintorikkaamman vaihtoehdon. Kuivatut marjat voi … Lue loppuun
Supermarjakiisseli
Onhan näitä kiisseliaineita kaupassakin pusseissa valmiina, mutta ravintosisältö on niissä usein ikävää luettavaa. Tällä ohjeella valmistat oman kiisselijauheesi aidoista aineksista: Ainekset kahdelle: 5-10 g marjajauhetta (esim. ruusunmarja tai puolukka) 15-30 g kokonaisia kuivattuja marjoja (esim. mustikoita, puolukoita, gogimarjoja, karpaloita, mulberi- … Lue loppuun