Avainsana-arkisto: pinaatti
Tofupinaattipasta
Helppo ja tuhti kasvisruoka. Ennen lähtöä on kuivattava 1 pkt tofua, pieni parsakaali ja 1,3 pussia pakastepinaattia. Jos sopivasti sattuu, pasta-annoksen kanssa voi tarjoilla muutamia tuoreita paistettuja sieniä. Oletko testannut kuivattuja tofulastuja? Kuivattu tofu on keitettynä nahkeaa ja jämäkkää, mielestäni … Lue loppuun
Kategoria(t): Nopea, Pataruoka
Avainsanat: cashewpähkinä, nokkonen, Parmesaani, parsakaali, pasta, pinaatti, tofu
2 kommenttia
Vihermuhennos
Olin ajatellut tehdä pinaattimuhennoksen perunamuusiaineksista, mutta sitten tuumasin, että sen kerran kun vaivautuu kattilan sotkemaan, kannattaa käyttää mahdollisimman ravintorikkaita aineksia. Kvinoa on paljon parempi kuin peruna. Kuivatun pinaatin ja nokkosen voi korvata osittain tai kokonaan myös tuoreilla villi vihanneksilla. Sopivia … Lue loppuun
Kategoria(t): Lisukkeet, Pataruoka
Avainsanat: juusto, kvinoa, pinaatti, rusina, seesami, villivihannes
2 kommenttia
Pinaattiletut
Pitkän lettukokeilun lopputuloksena syntyivät nämä ruokaisat pinaattiletut, joissa on meheviä karpalosattumia. Näitä lettuja varten ei tarvitse kuivata kananmunia. Sidosaineena on proteenipitoinen soijajauho. Annoskoko on kahdelle pienehkö, jos ohessa ei tarjoa mitään muuta. Yksi nälkäinen hotkaisee helposti nämä kaikki yksin. Valmista … Lue loppuun
Tunturikeittiön reseptien takana on Piritta Kantojärvi, joka nauttii Lapissa vaeltamisesta ja terveellisestä ruuasta.
Tunturikeittiö 