Suklainen granola

GranolaKollegani jäi koukkuun suklaiseen granolaan, ja suositteli sitä minulle. Hurmaannuin siihen itsekin, ja nyt on menossa jo kevään kuudes satsi. Päivän, parin retkellä viileään aikaan granolan voi herkutella bulgariajogurtin kanssa. Painorajoitteisilla pidemmillä vaelluksilla se on hyvää maitojauheesta tehdyn maidon kanssa – aamiaiselle, brunssille tai välipalaksi. Granolaa napostelee sellaisenaankin.

Ainekset uunipellilliseen:

  • 210 g kaurahiutaleita (6 dl)
  • 16 g kookoshiutaleita (n. 3 rkl)
  • 150 g pekaanipähkinöitä (sekä cashewpähkinöitä ja manteleita, yht noin 3 dl)
  • 0,5 dl (rypsi)öljyä
  • 0,5 dl (agave)siirappia
  • 300 g kuivattuja marjoja (karpaloita, inka- ja mulperimarjoja yht noin 3 dl)
  • 250 g tummaa suklaata rouheena (n. 2,5 dl)

Paino: 1036g, josta tulee 10-12 annosta
Veden tarve: ei ole

Valmistus:

  1. Sekoita kulhossa kaura- ja kookoshiutaleet, pähkinät, öljy ja siirappi.
  2. Paahda rapeaksi ja kullan väriseksi leivinpaperin päällä uunissa 150-asteessa noin 30 minuuttia.
  3. Jäähdytä. (Jos lisäät suklaan tässä vaiheessa kuumaan granolaan, se sulaa kiinni muihin aineksiin, mikä voi olla haluttu lopputulos. Jos purkitat granolan kuumana, se jämähtää isoksi köntiksi.)
  4. Lisää kuivatut marjat ja suklaa.
  5. Purkita tai pakkaa annospusseihin.

Resepti mukailtu Alkon ohjeesta >

Mainokset

Tietoja Piritta

This is blog is written for lovers of nature, beauty and pleasure. Upgrade your hiking experience by exploring great cooking in landscapes! I'm hooked in fishing and hiking in Lapland. Since 2005 I've spent most of my holidays in the wilderness, at least a week per year, some years much more. Dreaming about it and planning the trip months ahead makes the experience last longer! It is great to share my passionate hobby with you. I hope this blog and my wilderness cooking books will offer you plenty of inspiration.
Kategoria(t): Aamiainen, Ei kaasua, Ei kuivattamista, Ei liotusta, Juhlava, Nopea, Vähän vettä, Välipala Avainsana(t): , , , , , , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s