Avainsana-arkisto: parmesan
Vihreä linssipasta
Linsseistä valmistettua proteiinipitoista pastaa, sieniä ja juustoa. Erittäin nopea valmistaa eräolosuhteissa. Ennen lähtöä ainoa isompi ennakkovalmistelu on kesäkurpitsan kuivaaminen. Mistä linssipastaa löytyy? Tavallisesta isosta ruokakaupasta. Ainekset 2:lle 5g kuivattuja keittovihanneksia 3g kuivattua sipulia 1 valkosipulin kynsi 14g kuivattua kesäkurpitsaa 1 kasvisliemikuutio … Lue loppuun
Villivihannespesto
Maistelin erilaisia helposti löydettäviä villivihanneksia ja mietin, mistä syntyisi hyvä pesto. Testailun lopputuloksena syntyi kolme yhtä herkullista versiota: vuohenputki-ketunleipäpesto, nokkospesto ja voikukka-kuusenkerkkäpesto. Yllättäen villivihannespesto oli jopa parempaa kuin tavallinen pesto! Karkea rakenne on toki erilainen kuin hienoksi sliipattu citypesto. Kotona … Lue loppuun