Avainsana-arkisto: keittoaines
Sienirisotto lisukkeeksi kalalle
Tuoreen kalan lisukkeeksi tarkoitettu risotto, joka on nopea pakata mukaan ja helppo valmistaa. Annos on liian pieni syödä sellaisenaan. Jos kalaa ei kuitenkaan tule, voit tuhdistaa risottoa lisäämällä siihen 10-20 g vaaleaa soijarouhetta (pakkaa varalle mukaan ja käytä tarvittaessa tässä … Lue loppuun
Kategoria(t): Ei kuivattamista, Lisukkeet, Nopea, Vähän vettä
Avainsanat: keittoaines, keittovihannes, manteli, riisi, sienet
Yksi kommentti
Ahvenlampikeitto
Tavallinen kalakeitto, jossa on jotain syötävää, vaikka kalasaalis jäisi pieneksi (tällöin kutsuimme keittoa ”lohenmakuinen kasviskeitto”. Ilman tuoreen kalan käsittelyä keitto on nopea valmistaa. Ainekset kahdelle: 100-400 g tuoretta kalaa (filee)paloina, jos on (mikä tahansa kala, särkikin käy) 25 g kalakeittoaineksia … Lue loppuun
Kategoria(t): Kalakeitot, Nopea
Avainsanat: keittoaines, keittojuures, keittovihannes, peruna, sulatejuusto, tuore kala, vihreä herne
Yksi kommentti
Hernekeitto
Erittäin nopea ja helppo eräruoka. Kuivata tölkillinen valmista kasvishernekeittoa, johon voit sekoittaa mukaan hieman sinappia. Voit myös kuivattaa itse tekemääsi hernekeittoa tai sellaista kasvispapusosekeittoa, jossa ei ole herkästi pilaantuvia aineksia (maitoa, kermaa tai juustoa). Valmiin keiton kuivatus: – Yhdelle tavalliselle … Lue loppuun
Punainen linssikeitto
Erityisen nopea ja helppo valmistaa, ei sisällä liotettavia osia. Mainio lounas. Ainekset kahdelle: 50g Knorr Red Soup keittoainekset (tomaatti-paprika) 95g linssihiutaleita (Myllyn Paras) 5 g kuivattua sipulia Paino: 150 g Veden tarve: alle litra Valmistus: Keitä linssejä 5 min ja … Lue loppuun
Kategoria(t): Ei kuivattamista, Ei liotusta, Kasviskeitto, Nopea
Avainsanat: keittoaines, linssit
Kommentoi
Kevyt vihreä keitto
Nopea pakata ja nopea valmistaa. Helppo lounas mutta hieman liian kevyt. Sekaan voisi lisätä vihreitä linssejä (hidas keittää), mutta täältä löytyvät linssikeittoreseptit ovat todennäköisesti parempia. Ainekset kahdelle: 50g parsa-kevätsipuli tai juusto-parsakaali kuppikeittoaines x 2 (Campell’s tai Blå Band) 70g … Lue loppuun
Kategoria(t): Ei kuivattamista, Kasviskeitto, Nopea
Avainsanat: herneet, keittoaines, keittovihannes, nokkonen, peruna, vihreä papu
Kommentoi
Sienikastike kalalle / perunoille
Voissa ja manteleissa paistettu taimen, sienikastike ja keitetyt perunat – eräaterioiden juhlavimmasta päästä. Erillisen kastikkeen tekeminen vaelluksella voi kuitenkin olla työlästä, joten tämä on sopiva illallinen, kun kalaonni on ollut myötä ja leiriin on tultu riittävän aikaisin. Jos kalaa ei … Lue loppuun
Kategoria(t): Ei kuivattamista, Juhlava, Kala kastikkeessa, Kastike
Avainsanat: keittoaines, keittovihannes, paprika, sienet, soijahiutale
Yksi kommentti
Rapuvalkosipulikalakeitto
Tämä resepti syntyi puolivahingossa Pitsijärven rannalla Käsivarren erämaassa. Saimme hauen ja halusimme tehdä siitä maukkaan keiton. Nämä ainekset sattuivat olemaan mukana. Makoisa tuli ja olemme tehneet tätä monesti myöhemminkin – ei uskoisi haukikeitoksi. Tosin Lapissa hauet uivat lähdevedessä ja syövät … Lue loppuun
Kategoria(t): Ei kuivattamista, Kalakeitot
Avainsanat: keittoaines, keittojuures, kuivattu kala, ravut, sipuli, sulatejuusto, tuore kala
Yksi kommentti
Maissilinssikeitto
Nopea keitto, joka on helppo pakata mukaan. Ainekset: 50 g Knorr Yellow Soup keittoainekset 80-100 g punaisia linssejä tai linssihiutaleita 30-50 g kuivattua maissia, sipulia, purjoa ja herneitä Paino: 160-200 g Valmistus: Keitä liotettuja kasviksia ja linssejä n. 5 … Lue loppuun
Kategoria(t): Kasviskeitto, Nopea
Avainsanat: herneet, keittoaines, linssit, maissi, purjo, sipuli
Kommentoi
Tunturikeittiön reseptien takana on Piritta Kantojärvi, joka nauttii Lapissa vaeltamisesta ja terveellisestä ruuasta.
Tunturikeittiö 