Avainsana-arkisto: merilevä

Eräsushi: Sashimi, makirullat ja seesamikala

Julkaistu: 20.7.2011 | Kirjoittanut: Piritta

Mikä on parasta mitä tuoreesta kalasta voi tehdä? Syödä se mahdollisimman raakana! Olen kantanut sushiaineksia rinkassa monta vuotta – viimein heinäkuussa 2011 tuli sopiva mahdollisuus. Mausteet painavat jonkin verran, mutta ei se haittaa – tämä on hienoin eräruoka, mitä tiedän. … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Ei kaasua, Ei kuivattamista, Ei liotusta, Haastava, Juhlava, Kala sellaisenaan | Avainsanat: , , , | Yksi kommentti

Meririsotto

Julkaistu: 31.5.2010 | Kirjoittanut: Piritta

Meririsotto on näppärä lounas. Tästä on tullut klassikko, koska kaikki ainekset on helppo hankkia ja resepti on nopea valmistaa hankalissakin olosuhteissa – vaikka kaatosateessa tai lumihangessa. Liotettavia osia ei ole ja vettäkin tarvitaan vain alle puoli litraa. Miinukset tässä reseptissä … Lue loppuun →

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Ei kuivattamista, Ei liotusta, Kalapadat, Nopea, Vähän vettä | Avainsanat: , , | Kommentoi