Avainsana-arkisto: kuivattu juusto
Sieniperunapata
Tässä yksi meidän tyypillisimpiä erälounaita. Ei kovin kaunis, mutta varsin herkullinen ja nopea valmistaa. Ainekset kahdelle 100 g kuivattua peruna-sipulisekoitusta (tai perunamuusiaineksia, jos et halua kuivattaa itse) 5 g kuivattua purjoa tai sipulia 4 g kuivattuja mustatorvisieniä tai 6 g … Lue loppuun
Perunamunakas
Espanjalaishenkinen eräversio kuuluisasta tortillasta. Kun lisäät tämän aamiaiseen, saat mukavan brunssin. Munakas on eräruokana mainio: painoonsa nähden tuhti ruoka, kevyt kuljettaa mukana eikä tekeminen ei vaadi paljoa vettä. Kananmunien kuivaaminen voi tuntua ensialkuun haastavalta, mutta kun sen kerran teet, ei … Lue loppuun
Juustoporkkanarieska
Pehmeä rieska, jossa on ihania juustosattumia. Ainekset kahdelle: 10 g kuivattua hienoa porkkanaraastetta (vastaa 2 dl tuoretta) 10 g kuivattua vuohenjuustoa psylliumkuitujauhetta (2ml) 4 g sokerijuurikaskuitua 15 g kaura- / kvinoahiutaleita 5 g soijajauhoa 37 g tummaa jyttejauhoa … Lue loppuun
Sienimunakas
Iltapalaksi sopiva, pienehkö annos kahdelle. Valmistimme tämän ensimmäisen kerran eräänä kylmänä syysiltana pienessä risunuotiossa trangian kannella Hammastunturilla. Katso ohjeet kananmunan kuivattamiseen > Ainekset yhteen munakkaaseen: 10 g kuivattuja sieniä (tai 1-2 kourallista tuoreita sieniä) 20 g kuivattua sipulia ja aurinkokuivattua … Lue loppuun