Aihearkisto: Nopea

Nämä reseptit ovat keskimääräistä nopeampia ja yksinkertaisempia valmistaa esimerkiksi väsyneenä, talvella tai sateessa. Nämä ovat usein myös energiatehokkaita valmistaa – eivät kuluta paljoa keittimen polttoainetta.

Tattarijuurespata

Slaavilainen eräherkku tuhdiksi lounaaksi tai illalliseksi. Jos liikut melomalla viileähkössä säässä, suosittelen ottamaan mukaan pienen purkin smetanaa lisukkeeksi. Toimii mainiosti ilmankin. Tämä ateria vaatii tavanomaista työläämmät ennakkovalmistelut, koska useita aineksia pitää esikypsyttää ennen kuivatusta ja tattarikin on hyvä pestä etukäteen. … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Nopea, Pataruoka | Avainsanat: , , , , , , | Yksi kommentti

Maitohorsma

Makoisa alkupala. Erityisesti rapeaksi paistetut lehdet ovat makoisia. Paksut varret ovat puisia, valitse siis ohuita, nuoria versoja. Maitohorsmassa on runsaasti valkuaisaineita, C-vitamiinia ja karoteenia. Ainekset: Pieniä, tuoreita maitohorsman latvoja (ennen kukintaa) Voita Merisuolaa Mustapippuria Valmistus: Paista rapeaksi ja mausta. Nauti … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Ei kuivattamista, Ei liotusta, Lisukkeet, Nopea, Vähän vettä | Avainsanat: | 3 kommenttia

Ahvenlampikeitto

Tavallinen kalakeitto, jossa on jotain syötävää, vaikka kalasaalis jäisi pieneksi (tällöin kutsuimme keittoa ”lohenmakuinen kasviskeitto”. Ilman tuoreen kalan käsittelyä keitto on nopea valmistaa. Ainekset kahdelle: 100-400 g  tuoretta kalaa (filee)paloina, jos on (mikä tahansa kala, särkikin käy) 25 g  kalakeittoaineksia … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Kalakeitot, Nopea | Avainsanat: , , , , , , | Yksi kommentti

Hernekeitto

Erittäin nopea ja helppo eräruoka. Kuivata tölkillinen valmista kasvishernekeittoa, johon voit sekoittaa mukaan hieman sinappia. Voit myös kuivattaa itse tekemääsi hernekeittoa tai sellaista kasvispapusosekeittoa, jossa ei ole herkästi pilaantuvia aineksia (maitoa, kermaa tai juustoa). Valmiin keiton kuivatus: – Yhdelle tavalliselle … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Ei liotusta, Kasviskeitto, Nopea | Avainsanat: , , | Kommentoi

Punainen linssikeitto

Erityisen nopea ja helppo valmistaa, ei sisällä liotettavia osia. Mainio lounas. Ainekset kahdelle: 50g    Knorr Red Soup keittoainekset (tomaatti-paprika) 95g  linssihiutaleita (Myllyn Paras) 5 g kuivattua sipulia Paino: 150 g Veden tarve: alle litra Valmistus: Keitä linssejä 5 min ja … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Ei kuivattamista, Ei liotusta, Kasviskeitto, Nopea | Avainsanat: , | Kommentoi

Kevyt vihreä keitto

Nopea pakata ja nopea valmistaa. Helppo lounas mutta hieman liian kevyt. Sekaan voisi lisätä vihreitä linssejä (hidas keittää), mutta täältä löytyvät linssikeittoreseptit ovat todennäköisesti parempia. Ainekset kahdelle: 50g    parsa-kevätsipuli tai juusto-parsakaali kuppikeittoaines x 2 (Campell’s tai Blå Band) 70g    … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Ei kuivattamista, Kasviskeitto, Nopea | Avainsanat: , , , , , | Kommentoi

Arabialainen pata

Tämä ateria on ollut mukanani lukuisilla pitkillä vaelluksilla. Kvinoan (quinoa) ravintoarvo on erittäin hyvä ja annos on reilun kokoinen kahdelle. Nälkä vaikuttaa pysyvän pitkään poissa. Kahdelle isosti nälkäiselle miehelle laittaisin kuitenkin kvinoaa 120-130g ja kasviksia yhteensä 50-60g (sipuli, maissi, porkkana … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Nopea, Pataruoka | Avainsanat: , , , , , , | Yksi kommentti

Tattarituorepuuro

Sain inspiraation kokeilla tuorepuuroja luettuani Paula Heinosen ja Satu Silvon kirjan Satumaista voimaa arkeen ja kohdattuani tuorepuuroreseptejä parissa muussakin paikassa. Ajattelin, että tuorepuuro voisi sopia hyvin tilanteeseen kun keittimen polttoaine on loppu ja tulta ei saa sytytettyä. Tuorepuuro voidaan kuitenkin … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Aamiainen, Ei kaasua, Ei kuivattamista, Nopea | Avainsanat: , , | Kommentoi

Soijabolognese

Yksi harvoja valmisruokia, joita käytämme, koska se on niin helppo ja nopea tehdä ilman liottamista – ja aivan järkevän makuinen. Lopulta kuitenkin kyllästyimme tähän ja teimme kotikutoisen soijabolognesen: Chili con Soija. Ainekset kahdelle: 105g    Blå Band soijabolognese ainekset 80g    perunamuusijauhe … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Ei kuivattamista, Ei liotusta, Kastike, Nopea | Avainsanat: , | Yksi kommentti

Stampot – eli perunamuhennos hollantilaisittain

Helppo ja nopea perusretkiruoka – näppärästi varioitavissa, kun käy tylsäksi. Pienempi annos soveltuu hyvin paistetun kalan, soijanakkien tai kasvispihvien lisukkeeksi. Ainekset kahdelle: 20-40g sekoitus kuivattuja kasviksia (sipuli, purjo, vihreä papu, herne, porkkana) 20-30g vaaleaa soijarouhetta 80-100g perunamuusijauhetta (esim. Mielihyvä perunahiutaleet) … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Lisukkeet, Nopea, Pataruoka | Avainsanat: , , , , , , | 6 kommenttia