Yksi harvoja valmisruokia, joita käytämme, koska se on niin helppo ja nopea tehdä ilman liottamista – ja aivan järkevän makuinen. Lopulta kuitenkin kyllästyimme tähän ja teimme kotikutoisen soijabolognesen: Chili con Soija.
Ainekset kahdelle:
- 105g Blå Band soijabolognese ainekset
- 80g perunamuusijauhe (vaihtoehtoisesti pastaa n. 160 g)
- 15 g maitojauhetta ja voita, jos on (ei välttämätöntä)
Paino: 185-200g
Veden tarve: vajaa litra (josta puolet puhdasta kylmää vettä, Huom! pastan keitto vaatii paljon enemmän vettä!)
Valmistus:
- Keitä tarvittava määrä vettä ja tee perunamuusi pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää voita ja maitojauhetta. Annostele muusi lautasille, jos käytät vain yhtä kattilaa.
- Sekoita bolognesekastikeainekset puhtaaseen kylmään veteen pakkauksen ohjeen mukaan ja keitä kastikkeeksi. Kaada muusin (tai pastan) päälle lautasille
Paluuviite: Chili con Soija | Tunturikeittiö – Cooking in Landscapes