Omenapaistos

Julkaistu: 10.7.2012 | Kirjoittanut: Piritta

Vaeltajien klassikko, josta on lukuisia variaatioita. Jälkiruoka tai yöpala. Hurmaavaa retkikaakaon kera ja vielä parempaa vaniljakastikkeen kanssa tarjottuna. Jos et viitsi kantaa kaupan valmista vaniljakastiketta (n. 225 g), tee oma vaniljakiisselireseptillä (110g). 

Ainekset kahdelle:

  • 60 g kuivattuja omenoita paloina
  • 55 g kaurahiutaleita (ei pika)
  • 10 g hedelmäsokeria
  • 10 g fariinisokeria
  • 5 g vaniljasokeria (jos ei ole kastiketta)
  • kanelia
  • 45 g voita (noin 3 rkl)

Paino: 185 g
Veden tarve: alle 1 dl puhdasta vettä

Valmistus:

  1. Liota omenat pehmeiksi pienessä vesitilkassa (vartti tai sinne päin).
  2. Sulata voi trangian kannella.
  3. Sekoita voihin kaurahiutaleet ja sokerit. Paahda hieman rapeiksi kokoajan sekoitellen.
  4. Lisää omenat ja kanelia.
  5. Herkuttele sellaisenaan suoraan pannulta tai vaniljakiisselin ja kaakaon kera.

Tietoja Piritta

This is blog is written for lovers of nature, beauty and pleasure. Upgrade your hiking experience by exploring great cooking in landscapes! I'm hooked in fishing and hiking in Lapland. Since 2005 I've spent most of my holidays in the wilderness, at least a week per year, some years much more. Dreaming about it and planning the trip months ahead makes the experience last longer! It is great to share my passionate hobby with you. I hope this blog and my wilderness cooking books will offer you plenty of inspiration.
Kategoria(t): Jälkiruoka, Vähän vettä Avainsana(t): , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Yksi vastaus artikkeliin: Omenapaistos

  1. Paluuviite: Mustikkapiirakka nuotiolla | Tunturikeittiö

Jätä kommentti