Category Archives: Ei liotusta
Nopea hiilloskala
Erityisen helppo ja nopea tapa syödä kala sellaisenaan. Valmistetaan nuotiossa tai kamiinassa. Tämän reseptin opin isältäni. Kun halusin pohtia hänen kanssaan, miten rakentaa trangiasta savustuspönttö, hän sanoi, että aivan turhaa – ja muistutti tästä yksinkertaisesta tavasta valmistaa kala hiilloksessa. Hiillostettu … Lue loppuun
Kategoriat: Ei kaasua, Ei kuivattamista, Ei liotusta, Iltapala, Kala sellaisenaan, Vähän vettä
Avainsanat: tuore kala
3 kommenttia
Meririsotto
Meririsotto on näppärä lounas. Tästä on tullut klassikko, koska kaikki ainekset on helppo hankkia ja resepti on nopea valmistaa hankalissakin olosuhteissa – vaikka kaatosateessa tai lumihangessa. Liotettavia osia ei ole ja vettäkin tarvitaan vain alle puoli litraa. Miinukset tässä reseptissä … Lue loppuun
Kategoriat: Ei kuivattamista, Ei liotusta, Kalapadat, Nopea, Vähän vettä
Avainsanat: merilevä, riisi, tonnikala
Jätä kommentti
Retkikaakao
Energiajuoma, joka on hyvää niin kylmänä kuin kuumanakin. Yksi annos on iso mukillinen (3,2 dl), voit tehdä pienempiäkin annoksia. Oli kesä tai talvi, retkikaakao on ihanaa illalla nuotion ääressä, rommilla höystettynä. Ravintoarvio per annos (35 g) ilman rommia: energiaa 140 … Lue loppuun
Kategoriat: Ei kuivattamista, Ei liotusta, Juhlava, Juomat, Nopea
Avainsanat: kaakao, maito, rommi, soijajauho
3 kommenttia
Retkikaurapuuro
Tämä on meidän tyypillisin aamupuuromme: nopea ja tuhti. Retkikaurapuurossa on kaikkea: proteiinia, kuituja, rasvaa, vitamiineja ja hivenaineita. Se on nopea valmistaa ja tiskiä tulee vain omat puurolautaset. Annoksen kokoa on helppo muokata. Lepopäivinä 70 g puurohiutaleita (2 x valmis annospakkaus) … Lue loppuun
Kategoriat: Aamiainen, Ei kuivattamista, Ei liotusta, Nopea
Avainsanat: kaura, leseet, marjakiisseli, marjat, siemenet, soijajauho
2 kommenttia
Tunturikeittiön reseptien takana on Piritta Kantojärvi, joka nauttii Lapissa vaeltamisesta ja terveellisestä ruuasta.
Tunturikeittiö 