Avainsana-arkisto: soijasuikale

Pinda Banaani

Kalliossa Helsingissä on kodikas afrikkalainen ravintola, jonka ruokalistalla on monta vaihtoehtoa, mutta keittiöstä usein saatavilla (illalla myöhään) vain maapähkinäkastikkeeseen pohjautuvia ruokia. Ne ovat olleet erinomaisia, joten kaupunki-ikävää välttääkseni kokeilin tehdä eräversion. Tämä resepti vaati useamman kehityskierroksen, mutta on nyt julkaisukelpoinen … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Haastava, Kastike | Avainsanat: , , , , , , , , | 2 kommenttia

Bataattistroganof

Ihana slaavilainen tuulahdus eräretkelle. Sopivan iso annos ja herkullisesti hieman makeahko. Jos matka on lyhyt tai kuljet melomalla, lisää joukkoon vielä yksi suolakurkku ja smetanaa. On tosin hyvää ilmankin. Resepti syntyi 2009 Hammastunturin erämaassa kassiin jääneistä aineksista. Bataattistroganof on hieman … Lue loppuun

Arvioi tämä:

Kategoria(t): Haastava, Kastike | Avainsanat: , , , , , , | Kommentoi