Vihreä linssipasta

LinssipastaLinsseistä valmistettua proteiinipitoista pastaa, sieniä ja juustoa. Erittäin nopea valmistaa eräolosuhteissa. Ennen lähtöä ainoa isompi ennakkovalmistelu on kesäkurpitsan kuivaaminen.

Mistä linssipastaa löytyy? Tavallisesta isosta ruokakaupasta.

Ainekset 2:lle

  • 5g kuivattuja keittovihanneksia
  • 3g kuivattua sipulia
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 14g kuivattua kesäkurpitsaa
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 7g kuivattuja suppilovahveroita
  • 180g vihreää linssipastaa (Green Lentil Lentille Verte)
  • 1rkl öljyä
  • 1 tl basilika, 2mm mustapippuri, 1tl ruohosipulia, 3 hyppysellistä chiliä
  • 35g parmesania

Paino: noin 280 g
Veden tarve: 1 litra

Valmistus

  1. Laita sipulit, sienet ja kesäkurpitsa kattilaan turpoamaan 1 litraan kylmää vettä (10-30 min)
  2. Keitä kiehuvaksi
  3. Lisää linssipasta. Keitä kypsäksi (5 min). Vettä pitäisi jäädä yli vain muutama lusikallinen.
  4. Hämmennä sekaan öljy, mausteet ja juusto.

20160815_190403

 

Mainokset

Tietoja Piritta

This is blog is written for lovers of nature, beauty and pleasure. Upgrade your hiking experience by exploring great cooking in landscapes! I'm hooked in fishing and hiking in Lapland. Since 2005 I've spent most of my holidays in the wilderness, at least a week per year, some years much more. Dreaming about it and planning the trip months ahead makes the experience last longer! It is great to share my passionate hobby with you. I hope this blog and my wilderness cooking books will offer you plenty of inspiration.
Kategoria(t): Kasvisateria, Nopea, Pataruoka Avainsana(t): , , , , , , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

2 vastausta artikkeliin: Vihreä linssipasta

  1. Katja Järvinen sanoo:

    Voiko linssipastalla korvata kasvissyöjän kaikki pastat. Paljonko ateriaan pitää lisätä muuta proteiiniä. Ollaan partiosta lähdössä pohjoiseen ensi kesänä teen ruokalistaa osa nuorisosta on siirtynyt kasvisruokailijoiksi. Onneksi on nämä sinun sivut jotka pelastavat.
    Mukavaa ensi vuotta 2017

    • Piritta sanoo:

      Hyvä idea, mikäpä ei! Kasvisateriassa on hyvä olla proteiineja eri lähteistä (esim linssipasta, juusto ja pähkinät), joten en laittaisi pelkkää tomaattisosetta kastikkeeksi. Tomaattikastike juustolla ja cashewllä toimii hyvin. Pestokastike myös. Kiitos kommentista ja herkullisia retkiä!

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s