Chili con Soija

Nimensäkin mukaan – jauhelihamössön näköinen ruoka. Jos et ehdi tai viitsi kuivata aineksia itse, samankaltaisia valmisruokiakin on (Blå Band Kasvistandoori ja Soijabolognese).

Chili con soijaAinekset kahdelle:

  • 20 g  tummaa soijarouhetta
  • 5 g  kuivattua sipulia
  • 4 g  kuivattuja mustatorvisieniä
  • muutamia valkosipulilastuja
  • 50 g  keittojuuresekoitusta (sis. perunaa, selleria, palsternakkaa, porkkanaa)
  • 10 g  aurinkokuivattua tomaattia
  • 13 g  tomaattijauhetta (kuivattua tomaattimurskaa)
  • 13 g  kuivattua mangoa, jos on
  • mustapippuria, paprika, chiliä, persiljaa, timjamia
  • 5 g  maizenaa tarpeen mukaan
  • 10 g  öljyä
  • 125 g  täysjyväpikariisiä (10 min keittoaika) tai 80 g perunamuusihiutaleita tai 160 g pastaa

Paino: 255-290 g

Veden tarve: vajaa litra

Valmistus:

  1. Liota kasvikset, sienet, soija, valkosipuli ja tomaattijauhe.
  2. Keitä niistä kastike, lisää rasva ja mausta.
  3. Suurusta lopuksi maizenalla (sekoita tilkkaa puhdasta kylmää vettä).
  4. Keitä riisi samassa (kohta 2) tai erikseen aivan ensimmäiseksi.
Mainokset

Tietoja Piritta

This is blog is written for lovers of nature, beauty and pleasure. Upgrade your hiking experience by exploring great cooking in landscapes! I'm hooked in fishing and hiking in Lapland. Since 2005 I've spent most of my holidays in the wilderness, at least a week per year, some years much more. Dreaming about it and planning the trip months ahead makes the experience last longer! It is great to share my passionate hobby with you. I hope this blog and my wilderness cooking books will offer you plenty of inspiration.
Kategoria(t): Pataruoka Avainsana(t): , , , , , , , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Yksi vastaus artikkeliin: Chili con Soija

  1. Paluuviite: Soijabolognese | Tunturikeittiö – Cooking in Landscapes

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s