Hedelmäinen linssicurry

20160816_134742.jpg
Makea ja mausteinen pataruoka, joka on nopea pakata mukaan ja helppo valmistaa. Annoskoko on kahdelle pienehkö; yksi iso mies saattaa syödä kaiken yksinkin.

Ainekset 2:lle

  • 137g riisi&linssiseosta (Risella 1/2 pkt)
  • 1/2 tl kuivattua valkosipulia
  • 5g kuivattua sipulia (noin 1 rkl)
  • 85g kuivattuja hedelmiä  (ananas, meloni, papaija)
  • 50g currytahnaa (Blue Dragon Thai masaman curry paste)
  • 20g kookosjauhetta (Spice Up vajaa 1/2 dl)
  • 16 kpl cashew pähkinöitä
  • 2 kuivattua tomaattisiivua koristeeksi
Paino:noin 330 g
Veden tarve: 6 dl

Valmistus

  1. Keitä 6 dl vettä.
  2. Lisää riisilinssi ja sipulit. Keitä 9 min. Lisää hedelmät, currytahna ja kookosjauhe loppuvaiheessa.
  3. Anna vetäytyä 5min.
  4. Jaa kahteen kuppiin  ja koristele pähkinöillä ja tomaatilla.

20160816_140356

Advertisements

Tietoja Piritta

This is blog is written for lovers of nature, beauty and pleasure. Upgrade your hiking experience by exploring great cooking in landscapes! I'm hooked in fishing and hiking in Lapland. Since 2005 I've spent most of my holidays in the wilderness, at least a week per year, some years much more. Dreaming about it and planning the trip months ahead makes the experience last longer! It is great to share my passionate hobby with you. I hope this blog and my wilderness cooking books will offer you plenty of inspiration.
Kategoria(t): Ei kuivattamista, Ei liotusta, Kasvisateria, Nopea, Pataruoka Avainsana(t): , , , , . Lisää kestolinkki kirjanmerkkeihisi.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s