Avainsana-arkisto: poro
Poropata
Pohjoisessa taivaltavan erämiehen unelma kenties, täyteläinen pataruoka porosta, helposti kaikki yhdessä kattilassa. Tarjoa Poropadan kanssa raikasta porkkanaraaste-puolukka-salaattia! Poron voi halutessaan vaihtaa muihin vapaasti käveleviin tai lentäviin eläimiin. Soijarouheeseen tai soijasuikaleisiin tämä resepti ei sovi niukkojen mausteiden vuoksi. Ainekset kahdelle 30 … Lue loppuun
Mustatorvisieni(poro)keitto
Tämän oli tarkoitus olla juhlava alkupala. Söimme sienikeiton kuitenkin eräänä lepopäivänä lounaana ja se tuntui aivan riittävän tuhdilta siinä tilanteessa – varsinkin vaelluskumppanini näkökulmasta, sillä hänen annokseensa lisäsin yllätyksenä 25 g kuivattua poroa (poronkäristysaineksia löytyy valmiiksi kuivattuna kaupasta). Poroversio oli … Lue loppuun