Avainsana-arkisto: parsakaali
Tofupinaattipasta
Helppo ja tuhti kasvisruoka. Ennen lähtöä on kuivattava 1 pkt tofua, pieni parsakaali ja 1,3 pussia pakastepinaattia. Jos sopivasti sattuu, pasta-annoksen kanssa voi tarjoilla muutamia tuoreita paistettuja sieniä. Oletko testannut kuivattuja tofulastuja? Kuivattu tofu on keitettynä nahkeaa ja jämäkkää, mielestäni … Lue loppuun
Vihreä härkäpapukeitto
Sain molemmat lapset syömään ”vihreää” sosekeiton muodossa. Kolmella testikerralla kotona keittolautanen tyhjeni joka kerta. Niinpä uskalsin tehdä vihreää härkäpapukeittoa mukaan myös perheen syysvaellukselle. Tästä ei keitto juuri terveellisemmäksi muutu: pääraaka-aineina parsakaalia, lehtikaalia, palsternakkaa ja härkäpapua. Keitto muistuttaa jollain kaukaisella tapaa … Lue loppuun
Kaaliriisipata
Slaavilaisvaikutteinen lounas – erityisen mainio syksyllä tuoreiden puolukoiden kanssa. Jos liikut kajakin tai ahkion kanssa, ota mukaan lisäksi purkki smetanaa kaiken kruunuksi. Ainekset kahdelle: 75g kuivattua sipulia, valkosipulia (vastaa 3 kynttä), höyrystettyä kaalia (vastaa 1/2 tuoretta varhaiskaalia), parsakaalia (vastaa yhtä … Lue loppuun